Formation en pâtisserie des survivantes

Le 20 mai, la salle multifonction du Réseau Femme Lève-Toi (ReFLeT) a accueilli un atelier pratique dédié aux survivantes accompagnées par la permanence. Cette activité s’inscrit dans une démarche de renforcement des capacités et d’autonomisation économique des bénéficiaires.

Encadrées par une experte en pâtisserie, les participantes ont été formées à la réalisation complète d’un gâteau d’anniversaire, depuis la préparation de la génoise jusqu’à la garniture finale. L’atelier, à la fois pédagogique et interactif, a permis aux survivantes d’acquérir des compétences techniques concrètes, tout en gagnant en confiance et en estime de soi.

Au-delà de l’apprentissage culinaire, cette initiative visait à valoriser un savoir-faire susceptible de se transformer en activité génératrice de revenus. En offrant des opportunités pratiques et accessibles, le ReFLeT contribue ainsi à renforcer l’autonomie des survivantes et à favoriser leur insertion socio-économique durable.

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